Nas redes sociais, nas palavras de quem nos recebe, o aviso vai sendo repetido vezes sem conta: ali não se serve apenas comida; proporcionam-se experiências gastronómicas. Falamos do “Ar de Roque”, novo restaurante e bar da cidade de Aveiro, que nos convida a aproveitar o lado bom da vida, ao som de boa música e com todo o conforto.
Situado de frente para o Canal do São Roque, bem no centro da cidade, este novo espaço de restauração aposta numa carta que vai buscar inspiração ao mundo, sem se desligar - muito pelo contrário - da região onde está inserido.
Bao de barriga de leitão, tataki de novilho Black Angus, nuggets de bacalhau e ravioli de leitão estão entre as principais propostas da casa, a par com o arroz do marnoto (com corvina e camarão selvagem) e a versão da casa do afamado bife Wellington.
Da cozinha comandada pelo chef Paulo Brandão saem ainda sobremesas como o Fresh Roque, Ovos-Moles, Tiramisu Express, “Fruta Oh Chocolate e o Chocolate Explosivo.
Seja no interior ou na esplanada, à mesa ou no balcão, a proposta passa, mesmo, por deixar-se levar numa verdadeira experiência, que vai dos petiscos ao fine dining.
Mais informações:
Ar de Roque
Cais das Falcoeiras, 18
3800-180 Aveiro
Tel.: 234 424 170
E-mail:reservas.arderoque@gmail.com
Encerra ao domingo à noite e à segunda-feira