Para quem passa na Rua António dos Santos Lê, na zona da Praça do Peixe, em Aveiro, a porta com o número 18 quase que podia passar despercebida. Como qualquer segredo que se preze, aquela morada apenas se dá a conhecer a quem ousa atravessar a porta e subir ao primeiro andar. Lá em cima, o “Segreto” (segredo, em italiano) dá-se a conhecer por inteiro: moderno e charmoso, logo ao primeiro olhar. Este novo restaurante da cidade da ria acaba de abrir portas e aposta numa carta que alia sabor e contemporaneidade.
A Aveiro Mag já por lá andou, com direito a sentar-se à mesa e a provar iguarias como o atum braseado, o brás em construção ou o bacalhau fresco com risoto de funcho e esferas de manga. Referência também para o Wellington da casa (que aparece na carta com a designação de Sedução Folhada), acompanhado de ketchup de beterraba e maionese de requeijão. Sem esquecer as sobremesas, também elas com nomes carregados de segredo (não se preocupe: a composição dos pratos vem igualmente mencionada na carta).
No próximo episódio do podcast Garfadas que contam, que vai para o ar no final desta semana, contamos-lhe tudo sobre este novo “Segreto” da cidade de Aveiro. Paulo Ferreira, gerente deste novo restaurante do grupo Raro, desvenda-nos todos os segredos.
