Acaba de ser lançado o Sabura, negócio dedicado à confeção e venda de comida africana, em regime de take away. Trata-se de um “saboroso fruto” do LABIC Aveiro - Laboratório de Cidadania Intercultural, dinamizado pelo cabo-verdiano Johnn Oliveira, pela santomense Ângela Mendes e pelo moçambicano David Tembe, em colaboração com outros colegas e amigos.
Depois da apresentação oficial ao público, realizada este sábado, no Cantinho de Santiago, já é possível fazer encomendas junto do Sabura, através da página de instagram do projeto. Depois de escolher entre os menus disponíveis, pode efetuar o pagamento através de MB Way e levantar, depois, a encomenda no café Cantinho de Santiago (Rua de Espinho, Aveiro).
O LABIC Aveiro, recorde-se, é um laboratório de cidadania que visa contribuir para a integração social, cultural, académica e profissional da comunidade africana lusófona residente em Aveiro. Resulta de uma parceria com a Associação Mon Na Mon, Universidade de Aveiro, Fundação Aga Khan Portugal, AIDA-Câmara de Comércio e Indústria do Distrito de Aveiro e #GrupoPrifer, apoiada pelo Portugal Inovação Social no âmbito das Parcerias para o Impacto.