O Mercado do Pão n’A Praça é a grande novidade da segunda edição do Festival Moinhos de Portugal, que regressa a Albergaria-a-Velha nos dias 11 e 12 de abril. Neste fim de semana, além das várias atividades que irão decorrer nos moinhos do concelho, os visitantes poderão conhecer, saborear e comprar diversas variedades de pão no Mercado Municipal – A Praça, bem como participar em oficinas e divertir-se com a animação itinerante e concertos programados.
O Mercado do Pão, integrado no Festival dos Moinhos de Portugal, tem como objetivo valorizar o património molinológico, a tradição panificadora e os saberes associados à produção de pão, desde a moagem dos cereais até ao produto final. A iniciativa pretende promover a autenticidade, a qualidade e o respeito pelo património cultural material e imaterial de Albergaria-a-Velha, estando já abertas as inscrições para a atribuição de espaços de promoção e venda.
Podem participar padeiros, moleiros, produtores de cereais e derivados, associações culturais e demais entidades com atividade relacionada com a panificação e a moagem, bem como produtores ou comerciantes de queijos, enchidos, mel e outros produtos tradicionais que complementem a degustação de pão, desde que enquadrados na temática do evento.
As pessoas ou entidades interessadas em participar no Mercado do Pão devem fazer a sua inscrição até 27 de fevereiro de forma presencial, no Serviço de Turismo do Município (Incubadora de Empresas) ou através da submissão de formulário online, disponível em https://www.cm-albergaria.pt/pages/2173
O Festival dos Moinhos de Portugal, dinamizado no âmbito do projeto "Rota dos Moinhos de Portugal - Portuguese Mills", celebra a riqueza histórica e cultural dos moinhos portugueses, com uma agenda repleta de experiências únicas, proporcionando vivências imersivas tanto para a comunidade local como para os visitantes. O projeto, apoiado pelo Turismo de Portugal, reúne cinco municípios - Albergaria-a-Velha, Sever do Vouga, Águeda, Nelas e Vagos - e reforça a importância dos moinhos na atualidade e a ligação com o seu passado histórico.
O programa integral da segunda edição do Festival Moinhos de Portugal será divulgado brevemente.